Ngư dân vùng biển Cửa Lò tranh thủ những ngày sóng lớn để vớt ruốc ven bờ, thu về khoản tiền triệu mỗi ngày từ nguồn lợi hải sản tự nhiên này.
- Đấu giá thành công biệt thự của bà Nguyễn Thị Thanh Nhàn
- Vụ AntEx: Shark Bình xin khắc phục thiệt hại cho nhà đầu tư
- Từ những mùa nương thiếu ăn đến khu vườn trĩu quả
Từ đầu tháng 10/2026, khi biển động và ruốc dạt vào bờ nhiều, hàng chục hộ dân tại bãi biển Cửa Lò (Nghệ An) đồng loạt ra mép sóng khai thác, tận dụng mùa ruốc rộ nhất trong năm kéo dài từ tháng 6 đến tháng 9 âm lịch. Ông Nguyễn Đình Bình, 60 tuổi, cùng con trai dùng lưới đôi kéo dọc mép nước, trong khi nhiều gia đình khác chọn nhủi – dụng cụ thô sơ gồm tay lưới vòm gắn cán tre – để lùa ruốc vào lưới mà không cần tàu thuyền.
Trước đây, những ngày biển động thường bị xem là bất lợi, buộc ngư dân phải nằm bờ. Nắm được tập tính của ruốc – loài hải sản nhỏ xuất hiện dày khi biển động hoặc thời tiết oi bức rồi theo sóng dạt vào bờ trú ẩn – người dân Cửa Lò đã biến những ngày tưởng chừng mất việc thành cơ hội kiếm thêm thu nhập.
Cách nhận biết luồng ruốc cũng dựa vào quan sát thực tế: khi đàn ruốc áp sát bờ, dòng nước chuyển màu khác rõ rệt so với xung quanh, và người đi biển lâu năm chỉ cần nhìn sự thay đổi đó là xác định được vị trí khai thác. Việc đánh bắt không đòi hỏi vốn lớn hay phương tiện cơ giới; ngư dân chỉ cần đi giật lùi dọc mép nước, kéo nhủi hoặc lưới sát bờ để ruốc tự lọt vào.
Kết quả thể hiện rõ qua số liệu. Riêng trong một buổi, cha con ông Bình kéo được hơn một tạ ruốc; vào những ngày trúng luồng, gia đình ông thu tới 4 – 5 tạ. Với giá bán tươi tại bãi dao động 20.000 – 30.000 đồng/kg, ông Bình cho biết “mỗi ngày chúng tôi cũng thu về vài triệu đồng” để trang trải sinh hoạt gia đình.
Nghề vớt ruốc không yêu cầu vốn đầu tư nhưng đòi hỏi thể lực và sự kiên trì, bởi người làm nghề phải ngâm mình dưới nước nhiều giờ, liên tục kéo lưới trong điều kiện sóng lớn. Với nhiều hộ như gia đình ông Đinh Văn Thơ, công việc này đã gắn liền ba thế hệ: từ nhỏ ông theo cha ra biển mỗi khi sóng động, nay dù lớn tuổi vẫn tiếp tục vác nhủi ra bãi mỗi mùa ruốc về, thu nhập một buổi có khi bằng cả ngày đi làm thuê.
Giá trị kinh tế của ruốc không dừng ở sản phẩm tươi. Ruốc phơi khô được bán với giá 120.000 – 150.000 đồng/kg, cao hơn nhiều so với ruốc tươi, trong khi các món chế biến từ ruốc như xào lá chanh, rim mặn hay làm mắm đã trở thành đặc sản thu hút du khách khi đến Cửa Lò.
Dù mang lại nguồn thu đáng kể, nghề cào ruốc vẫn tiềm ẩn rủi ro: sóng lớn, cát lún có thể khiến người không quen nghề mất sức hoặc trượt ngã, nên công việc chỉ phù hợp với người có sức khỏe và kỹ năng bám biển. Giữa bối cảnh đô thị hóa khiến nhiều nghề truyền thống mai một, cách làm đơn giản, ít tốn kém của ngư dân Cửa Lò vẫn được duy trì và có thể nhân rộng ra các làng chài ven biển khác của Nghệ An.
Hà Lê (tổng hợp)