Công an tỉnh Phú Thọ khởi tố Chu Văn Đoàn và Bùi Thị Hiền vì liên quan đến việc mua bán khoảng 750kg thịt lợn biến màu, bốc mùi để chế biến thành thịt sấy, lạp sườn bán ra thị trường.
- Nổ lớn ở Hormuz, giá dầu tăng vọt giữa lúc Mỹ cân nhắc đánh Iran
- Giao xe máy cho con lớp 9 đi gặp nạn tử vong, người cha bị khởi tố
- Không còn bắt buộc họp phụ huynh 3 lần mỗi năm
Ngày 16/10, Công an tỉnh Phú Thọ cho biết Cơ quan Cảnh sát điều tra đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Chu Văn Đoàn (43 tuổi) và Bùi Thị Hiền (50 tuổi), cùng trú tại xã Vĩnh Hưng, về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm theo Điều 317 Bộ luật Hình sự. Các quyết định được ký ngày 13/10.
Theo điều tra, trong tháng 7, Đoàn thu mua khoảng 750kg thịt lợn có dấu hiệu biến đổi màu sắc, bốc mùi hôi từ Hiền để chế biến thành thịt lợn sấy, lạp sườn rồi tiêu thụ. Kết quả xét nghiệm cho thấy mẫu thịt nguyên liệu dương tính với virus dịch tả lợn châu Phi.
Phát hiện nhiều vi phạm tại cơ sở chế biến thực phẩm
Vụ việc được phát hiện ngày 28/7, khi Công an xã Vĩnh Hưng kiểm tra cơ sở sản xuất, chế biến thịt sấy, lạp sườn của Chu Văn Đoàn tại thôn Đại Đồng sau phản ánh của người dân.Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở không xuất trình được giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, hồ sơ tự công bố đối với sản phẩm thuộc diện phải thực hiện và giấy tờ chứng minh nguồn gốc một số hàng hóa. Nhiều sản phẩm bán ra thị trường cũng không có tem, nhãn theo quy định.
Lực lượng chức năng tạm giữ 225kg thịt lợn sấy, 165kg thịt nguyên liệu cùng nhiều sản phẩm thịt trâu sấy, thịt gà sấy, lạp sườn và đồ vật, tài liệu liên quan. Tổng giá trị tài sản bị tạm giữ được định giá hơn 96,2 triệu đồng.Quá trình điều tra mở rộng xác định Bùi Thị Hiền là người bán số thịt lợn biến màu, bốc mùi cho Đoàn trong tháng 7.
Đáng chú ý, mẫu bột nghi là phụ gia thực phẩm thu giữ tại cơ sở chứa một số chất màu không thuộc danh mục phụ gia được phép sử dụng. Sau gần ba tháng kể từ lần kiểm tra đầu tiên, căn cứ tài liệu và chứng cứ thu thập được, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Thọ đã ra quyết định khởi tố vụ án và các bị can.
Vụ việc cho thấy nguy cơ mất an toàn thực phẩm không chỉ nằm ở thịt tươi sống mà còn có thể xuất hiện trong các sản phẩm đã qua chế biến như thịt sấy, lạp sườn. Việc sử dụng nguyên liệu không bảo đảm chất lượng để sản xuất thực phẩm đặt ra yêu cầu kiểm soát chặt chẽ nguồn đầu vào và điều kiện chế biến.
Bên cạnh đó, cơ sở vẫn hoạt động dù thiếu nhiều giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm và nguồn gốc hàng hóa, chỉ bị phát hiện sau phản ánh của người dân. Những vụ việc tương tự tại một số địa phương cho thấy nguy cơ thịt lợn nhiễm dịch bệnh len vào chuỗi cung ứng vẫn cần được giám sát từ khâu chăn nuôi, vận chuyển đến chế biến và tiêu thụ.
Nguyễn Lan (tổng họp)